Sylwester 2018

Szanowni Państwo zapraszamy do Współnej zabawy Sylwestrowej w Słonecznej Polannie

Sylwester 2018 w Słoneczna Polana

 

START : godzina 19 :00

Powitanie ostrygami i drinkiem

 PRZYSTAWKA:

Ekler z musem z wątróbki  kaczej z galaretką z cydru lodowego i pudrem malinowym

ZUPA :

Krem porowy z łososiem w palonym porze  z kremem „chantilly”

DANIE GŁÓWNE:

Długo duszona gicz jagnięca, puree z batatów z warzywami i sosem cherry

DESER:

Gruszka gotowana w szampanie z kremem cytrynowym i granitą  z szampana

 

PÓŁMISKI PRZEKĄSEK ZIMNYCH:

Tatar z avocado z papryczką chilli i limonką

Tatar z łososia i cebulą

Marynowane ośmiornice i kalmary z czosnkiem i oliwą

Węgorz faszerowany algami morskimi

Terrina szparagowa z wędzonym łososiem

Wędliny i sery regionalne

Tatar wołowy z piklami

Pasztet z sarny

Terrina z perliczki i pistacjami

Sałatka z selera naciowego o orzechem włoskim

DANIA CIEPŁE SERWOWANE W TRAKCIE IMPREZY :

Grillowane krewetki z sosem chilli

Kalmary faszerowane

Pierś z kaczki na polencie z cykorią i sosem kawowym

Pieczony antrykot wołowy z pieczonymi ziemniakami i sosem z Jacka Daniels serwowane przez kucharza

Zupa gulaszowa z kiszoną kapustą

STÓŁ SŁODKI:

Tiramisu

Sernik

Deser kokosowy z tapioką i musem mango

Ciasto czekoladowe

Kawa , herbata

Soki ,woda mineralna

0,5 l wódki lub 0,7 l wina na parę

Wino musujące o północy

Zabawa z DJ

Cena 270zł

 

 

 

 

 

 

 

© Copyright 2017 Słoneczna Polana - All rights Reserved
Restauracja Słoneczna Polana, ul.Sielska 38a, Olsztyn | Znajdź nas: Facebook
Projekt i realizacja Artneo.pl